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玻璃茶具能代替陶瓷茶具吗?

发布者:璃上玻璃茶具|发布时间:2021.08.31

  生活中我们会使用到各种各样的茶具去喝茶,每个人的喜好不一样,所以选择的茶具又有所区别,日常使用最多的就是陶瓷茶具和玻璃茶具,二者最明显的区别是材质不同,玻璃茶具的材质是玻璃,玻璃茶具泡茶比较好,因为他不易吸食茶里面的香味;而陶瓷茶具的材质是陶瓷,沏茶用陶瓷茶具比较好。

  一个茶壶沏一种茶,茶具不同,养出的味道也不一样。品茶的时候人们都希望茶的味道不会被器具所吸收,这时候还是玻璃茶具比较好。

  另外,玻璃茶具泡茶能清楚看到茶的颜色以及茶叶完全展开后的细嫩柔软,茶叶在整个泡茶的过程中上下穿动,叶片的整个过程都会一览无余,让人赏心悦目,像原料较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等,就很适合在玻璃的茶具里冲泡,闻茶香,观茶色。

  对于一些风格厚重的茶,像红茶、武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、寿眉、普洱等,放在玻璃茶壶里,小火慢煮,逼出厚重茶香。煮茶时最好用85℃温水入壶,滋味更协调。煮茶时,加入85℃左右的热水比较合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮,茶汤会很浓厚。

  总而言之,玻璃茶具在冲泡茶叶的过程当中,可以清楚的看到茶叶的动向以及茶汤的变化,有利于掌握水温,更有利于掌握出汤时间。品茶的同时也是一种视觉的享受,而且玻璃茶具容易清洗,因为它的内壁是光滑的,不会吸收茶汤的颜色。而且玻璃茶具物美价廉是我们平常人都可以接受的一个价格,所以玻璃茶具现在深受人们的喜爱。

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